Vos engagements RSE sont-ils vraiment activés par vos équipes commerciales pour créer du business ?
Aligner feuille de route RSE et performance commerciale : comment ANDROS Food Service a embarqué ses équipes terrain.
Dans un contexte où les attentes des distributeurs-grossistes et des clients utilisateurs s'intensifient — réglementation, traçabilité, transparence, impact environnemental et social — les engagements RSE ne peuvent plus rester au niveau des directions.
Ils doivent être compris, incarnés et activés par les équipes terrain.
C'est souvent la question que nous posent les industriels du food service :
Comment transformer une feuille de route RSE en levier opérationnel pour les équipes commerciales ?
C'est précisément la démarche engagée par Andros Food Service avec la Fresque de la Restauration.
Après une première étape d'alignement de son CODIR, l'entreprise a choisi de personnaliser l'atelier pour relier directement les enjeux de la restauration durable à sa propre stratégie RSE, puis de le déployer auprès de ses équipes commerciales lors de sa convention nationale.
Objectif : permettre aux équipes de mieux comprendre leur rôle dans la transition de la filière — et surtout de traduire les engagements de l'entreprise en arguments concrets dans la relation client.
Quelques retours des participants :
« En tant qu'industriel, nous avons une responsabilité et un rôle à jouer dans cette transition. »
« Le fait de relier les enjeux du secteur à nos engagements rend notre discours beaucoup plus clair auprès de nos clients. »
« C'était très précieux de prendre ce temps en équipe pour structurer une vision commune. »
Une réussite permise par une collaboration à tous les niveaux :
Côté direction, une ambition collective claire :
« La Fresque nous a permis d'aligner l'équipe de direction Food Service autour d'une vision commune des enjeux et d'identifier des pistes concrètes pour nourrir notre plan d'action. »
— Yann Nieul, Directeur BU Food Service
Côté marketing, plus de valeur pour la marque :
« Relier les enjeux de la restauration durable à notre proposition de valeur nous aide à rendre nos engagements plus lisibles et plus utiles pour nos clients. »
— Marco Mandrillo, CMO Food Service
Côté RSE, outiller les équipes :
« La personnalisation de la Fresque a été déterminante pour faire le lien entre les enjeux sectoriels et notre feuille de route interne, et faciliter son appropriation par les équipes. »
— Clara Lanoë, Chef de produit en charge de la RSE
Le cas d'ANDROS Food Service l'a démontré, déployer la Fresque de la Restauration dans vos équipes permet de :
✓ Aligner directions, marketing et commerce autour d'une vision commune des enjeux de la RHD,✓ Relier concrètement votre feuille de route RSE à la réalité terrain,
✓ Renforcer la crédibilité de votre discours auprès de vos clients distributeurs et restaurateurs,
✓ Engager vos équipes autour d'un projet collectif structurant et générateur de fierté.
La Fresque de la Restauration est un atelier collaboratif conçu spécifiquement pour les acteurs de la restauration hors domicile, afin de partager une compréhension systémique de la chaîne de valeur et d'identifier des leviers d'action activables à l'échelle des organisations.
Elle peut être personnalisée pour faire le lien direct avec vos priorités stratégiques et faciliter son appropriation par vos équipes.
Plusieurs acteurs du food service utilisent déjà la Fresque comme point d'entrée pour déployer leur stratégie RSE auprès des équipes terrain.
Réservez un échange de 30 minutes pour découvrir comment déployer la Fresque de la Restauration au service de votre feuille de route RSE et de vos objectifs business :